餃子ひとすじ 宝雲亭

2025.10.01 2022.08.20 2021.08.24

博多一口餃子発祥の宝雲亭が守り伝え、紡いできた伝統の味が今年で創業77年を迎えました。皆さまに愛され、支えられ続けることで今日にまで至る「博多一口餃子」。77年のその歴史とその発祥の原点について敬意を込めて振り返るこ...

朝日新聞に宝雲亭創業者の真武信幸（またけのぶゆき）さんの歩みと、その想いについて迫る記事が掲載されました。その数奇な半生や、多岐に渡った活動など、当時に関する証言なども紹介されています。ご興味のある方は朝日新聞デジタ...

いつも宝雲亭をご愛顧いただきありがとうございます。宝雲亭中洲本店からのお知らせです。あさっての26日（木） 13:45〜 KBC九州朝日放送さんのTV番組「Touch」に宝雲亭中洲本店が登場します！宝雲亭ファンの皆...

お知らせ

2026.06.16

博多一口餃子発祥として
変わらない味を守り続けて七十年。

伝統と革新を続ける
「宝雲亭」の味
ぜひ、一度ご堪能ください。

昭和二十四年より博多中洲の街で愛される
九州一口餃子発祥の店です。
全国発送も好評の人気商品です。

ニンニクを使用せず、玉葱に牛肉と豚肉の合挽き肉の餡を特製の皮で包みます。

モッチリとした焼餃子は、口に入れた途端にタマネギの甘みと豚肉の旨味があふれ出します。